●ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたも。ル・クルーゼの鋳物ホーロー製品は今も熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。とても熱伝導がよく、耐久性、保温力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がる
●強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれる
●直火はもちろん、オーブンや電磁料理器(200V)、ハロゲンにも対応している
●深い溝が余分な脂をそぎ落とし、均一な熱まわりで食材のおいしさを最大限に引き出す
» Le Creuset センセーションライン グリル・カレ 24cm バーガンディ 20127-00-75 通販
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on 日曜日,月 30th, 2006 at 23:02:27 and is filed under キッチン用品.
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